come contributo al proprio accesso e come inizio della costruzione della "Casa del Grano
per agricoltori, panettieri, commercianti, fornitori di servizi, sostenitori dell'economia circolare regionale, politici regionali, amministratori, parti interessate
venerdì, 1/ 2/ 2019
- 9.00 Cafe e arrivare
- 10.00: Cosa hanno in comune l'organismo nel terreno, nella pianta e quello dell'essere umano?
Referent: Dr. Georg Meißner - 11.00: Allevamento di cereali: chi ha fatto quale allevamento, quando e perché, dove sta andando?
Referent: Herbert Völkle - 12.00 Pranzo
- 14.00: Musei del futuro
Relatore: Dr. Peter Schreiner - 15.00: Cereali in Val Venosta - modello di economia circolare regionale
Relatore: Konrad Meßner
Ai relatori
Georg Meißner
Georg Meißner lavora da molti anni nella viticoltura biodinamica e ha anche scritto il suo dottorato su questo argomento. Ha fondato le sue conoscenze su numerose stazioni in patria e all'estero. Ha ricoperto posizioni di leadership in aziende vinicole in Sud Africa, Germania, Francia, Italia e Stati Uniti, tra le altre. Ha accompagnato numerose cantine internazionali nella conversione alla viticoltura biodinamica. Dal 2010-2013 ha supervisionato progetti in Kosovo nell'ambito di missioni umanitarie. Georg Meißner ricerca e insegna alla Scuola universitaria professionale di Geisenheim. Offre regolarmente corsi in molte università internazionali. Dal 2012 è responsabile della nuova area complessiva di agricoltura, cantina, ricerca e insegnamento presso la cantina Alois Lageder in Alto Adige, con l'obiettivo di creare una struttura di formazione per la viticoltura biodinamica all'interno di una grande cantina. A Roussillon, nel sud della Francia, lui stesso coltiva due vigneti molto vecchi.
Herbert Völkle
Herbert Völkle (1972), agricoltore formato. Adora il pane e il formaggio. Si dedica con passione alla terra e alle piante coltivate. Il suo percorso lo ha portato dall'agricoltura pratica, passando per la trasformazione dei prodotti alimentari, alle sue attuali principali aree di lavoro: Ulteriore sviluppo dell'allevamento di piante biologiche in qualità di amministratore delegato della Getreidezüchtung Peter Kunz in Svizzera e consulenza per l'agricoltura biologica e biodinamica.
Peter Schreiner
Ecco una selezione delle sue opere:
- Museo di Scienze Naturali dell'Alto Adige (Bolzano)
- Informazioni sul Parco Nazionale Heiligenblut Hohe Tauern
- Informazioni sul Parco Nazionale Informazione Malta Acqua degli Alti Tauri
- Villa Welsberg (Parco Naturale Pala Paneveggio)
- Tschaminschwaige (Parco Naturale dello Sciliar)
- Il mondo dei pesci di Aquaprad (Parco Nazionale dello Stelvio)
- Parco naturale Casa delle Vedrette di Ries-Aurina (Tubre)
- Brenta Adamello (Carisolo, Trentino / Concetto)
- Casa del Parco Naturale Fanes-Sennes-Prags (San Vigilio / Enneberg)
- Casa del Parco Naturale del Gruppo di Tessa (Naturno)
- Mensch und Holz (Lahner Säge St. Gertraud / Nationalpark Stilfser Joch)
- Via geologica Bletterbach (Aldino / Alto Adige)
- Museo del patrimonio naturale mondiale Geoparc Bletterbach (Aldino / Alto Adige)
- Momenti di wilderness (Museo di Storia Naturale di Vienna)
- Casa del Parco Nazionale Lahemaa (Estonia)
- Museo del Mare del Sud (Öbergünzburg)
- Museo dell'acqua Mühlwalder Tal (Lappach / Alto Adige)
- Museo Sebastian Kneipp (Bad Wörishofen)
- Genusswelt Loacker (Heinfels / Tirolo Orientale)
Luogo; Ansitz Plawenn, Malles Venosta
Tagungsbeitrag: 60,00 €
Anmeldung:
Associazione culturale arcus raetiae
39024 Malles Venosta, Piavenna, 1
+39 335 220789
institut@raetia.net
Die Anmeldung ist mit Eingang des Beitrages gültig.
IBAN: IT85B0604558540000005002287
Grund: Seminarbeitrag – Getreidekultur